Menús

Índice de menús:




















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     Menu para nińos     

Plato Individual

Jamón serrano - jamón york - queso semi – chorizo
salchichón - empanadilla de bonito – croquetas - calamares.

A elegir entre estos platos

Paella de Pollo y Conejo
Escalope de Ternera con Patatas
Hamburguesas con Patatas
Baritas de Merluza con Patatas

Postre

Helado de Fantasia
Tarta

Bodega

Aguas minerales
refrescos

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     Menu 1     

Entrantes en Mesa

Salmón Ahumado sobre Queso Fresco
Langostinos
Esgarrat de Bacalao

Primer plato

Crema de Puerros con Virutas de Jabugo y Pistachos
Sorbete de Limón al Cava

Segundo plato

Solomillo Relleno con Salsa de Champińón a la Espańola
Saquito de Verduras

Postre

Delicias de Mandarina al Chocolate

* * * * *

Tarta de Celebración
Café y Licores

Bodega

Aguas minerales
refrescos
Vino Blanco
Vino Tinto, Rioja
cava

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     Menu 2     

Entrantes en Mesa

Jamón Ibérico y Queso Manchego
Ensalada de Virutas de Perdiz en Escabeche
Carpacio de Buey al Puro Queso de Oveja
Cornet de Salmón Marinado

Primer plato

Crema de Langosta
Sorbete de Limón al Cava

Segundo plato

Medallones de Solomillo Ibérico con Salsa de Champińón
Verduritas de la Huerta y Montańitas de Patata

Postre

Semifrio de Bizcocho, Platano y Chocolate

* * * * *

Tarta de Celebración
Café y Licores

Bodega

Aguas minerales
refrescos
Vino Blanco
Vino Tinto, Rioja
cava

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     Menu 3     

Entrantes en Mesa

Carpacio de bacalao
Surtido de Ibericos con Queso Manchego
Anchoas caseras an couli de Catalana
Saquito relleno de Gamba

Segundo plato

Lomos de Merluza a la Marinera con Salsa de Almejas
Sorbete de Limón al Cava

Tercer plato

Carrillada de Buey Hojaldrada
Pastel de Patata Gratinada y Carlotitas Baby

Postre

Delicias de Frutos Secos al Caramelo

* * * * *

Tarta de Celebración
Café y Licores

Bodega

Aguas minerales
refrescos
Vino Blanco
Vino Tinto, Rioja
cava

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     Menu 4     

Primer Plato (Plato Individual)

Combinado Especial Germanells con Langostinos
(Jamón Ibérico, Chorizo Ibérico, Salchichón Ibérico, Queso Manchego
Lomo Embuchado, Rollito de Espárrago con Salmón Ahumado,
Tartaleta de Esgarrat, Canapé de Caviar, Langostinos)

Segundo plato

Lomos de Salmón a la Naranja con Pimientos de Piquillo Rellenos de Bacalao
Sorbete de Mandarina al Cava

Tercer plato

Pierna de Pato Confitada en su Jugo
Patatas Panadera y Mini Hojaldres de Pato

Postre

Cremoso de Limón

* * * * *

Tarta de Celebración
Café y Licores

Bodega

Aguas minerales
refrescos
Vino Blanco
Vino Tinto, Rioja
cava

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     Menu 5     

Primer Plato (Plato Individual)

Combinado Especial Germanells con Langostinos
(Jamón Ibérico, Chorizo Ibérico, Salchichón Ibérico, Queso Manchego
Lomo Embuchado, Rollito de Espárrago con Salmón Ahumado,
Tartaleta de Esgarrat, Canapé de Caviar, Langostinos)

Segundo plato

Dorada a la Espalda con Atillo de Espárragos y Bacon
Sorbete de Limón al Cava

Tercer plato

Carrilada de Ternera al Horno con Pastel de Patata Gratinado

Postre

Espumoso de Pera al Caramelo con Chocolate

* * * * *

Tarta de Celebración
Café y Licores

Bodega

Aguas minerales
refrescos
Vino Blanco
Vino Tinto, Rioja
cava

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     Menu 6     

Primer Plato (Plato Individual)

Cigalas, Langostinos, Aguacate Relleno, Vieira

Segundo plato

Lomos de Bacalao en su Salsa
Cebollita Frita y Saquito Relleno de Gamba
Sorbete de Manzana Verde al Cava

Tercer plato

Paletilla de Cordero en su Jugo
Tomate, Cebollitas y Redondos de Patata

Postre

Caribe de Coco al Chocolate

* * * * *

Tarta de Celebración
Café y Licores

Bodega

Aguas minerales
refrescos
Vino Blanco
Vino Tinto, Rioja
cava

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     Menu 7     

Primer Plato (Plato Individual)

Surtido de Mariscos Frios
(Cigala, Langostinos, Gambas Ralladas, Cornet de Salmón Marinado,
Ventresca de Atún sobre rodaja de Tomate, Acompańado de Salsa Tártara)

Segundo plato

Centros de Rape a la Vizcaína con Gamba del Mediterraneo
Sorberte de Mandarina al Cava

Tercer plato

Welinton de Capón al Turrón de Jijona y Flan Cremoso de Champińones

Postre

Cremoso de Limoncello con Helado de Guayaba

* * * * *

Tarta de Celebración
Café y Licores

Bodega

Aguas minerales
refrescos
Vino Blanco
Vino Tinto, Rioja
cava

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     Menu 8     

Primer Plato (Plato Individual)

Combinado Especial Germanells con Aguacate
(Jamón Ibérico, Queso Manchego, Salchichón Ibérico, Chorizo Ibérico,
Lomo Embuchado, Rollito de Espárrago con Salmón Ahumado, Media
Luna de Cabiar, Aguacate Relleno)

Segundo plato

Bogabante Frio acompańado con
Ensalada Mediterranea a la Salsa de Pomelo
Sorberte de Manzana Verde al Cava

Tercer plato

Pierna de Cordero Lechal al Aroma de Tomillo
Montańitas de Puré de Patata

Postre

Mouse de Frutas del Bosque con Helado de Yogurt y Mora

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Tarta de Celebración
Café y Licores

Bodega

Aguas minerales
refrescos
Vino Blanco
Vino Tinto, Rioja
cava

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     Cocktail de Bienvenida     

De Nuestro Bar

Cervezas
Refrescos
Jugos de Frutas
Vermouth Blanco
Vermouth Rojo

Frios

Jamón con Melón
Pincho de Salmón Marinado con Pińa
Bombones de Foie
Taquitos de Queso Manchego

Calientes

Carrusel de Frivolidades
Piruletas de Pato
Buńuelos de Bacalao
Dátiles con Bacón
Mini Croquetas de Jamón
Embutido de Pueblo

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     Barra Libre     

-Whisky
-Ron Brugal
-Ron bacardi
-Ginebra
-Vodka
-Bailys
-Cavas
-Licores con Alcohol
-Licores sin Alcohol

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